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美食特供隊:嘗遍波特蘭最時尚的美食

發布時間:2018-11-02來源:57美國網
波特蘭,這個坐落在令人嘆為觀止的自然風光中的城市,擁有世界上最大的獨立書店——鮑威爾Powell書店。小編不久前也介紹過波特蘭那些奇奇怪怪的食物,溫故而知新,鏈...

波特蘭,這個坐落在令人嘆為觀止的自然風光中的城市,擁有世界上最大的獨立書店——鮑威爾Powell書店。小編不久前也介紹過波特蘭那些奇奇怪怪的食物,溫故而知新,鏈接在這里》美食特供隊:尋覓波特蘭那些奇奇怪怪的食物

 

在旅游的城市里尋找美食,對于吃貨來說,也是一條閃亮亮的心路歷程。食物不但要好吃(吃吃吃也是為了得個美味),店家還要有歷史有故事(做一個有故事的吃貨),食物長得好看(不再吃前拍照殺殺毒要如何曬朋友圈呢??!),餐廳要伴隨著美景(享受美食時也不能讓眼睛寂寞),最好店家還要有自己的風格(吃貨的眼光也是很挑剔的)……

 

能夠滿足各位高品位吃貨要求的,以下店家絕對沒問題!

 

  Coquine  

這個餐廳是個挺特別的地方,位于泰伯山Tabor的高山上,吃個飯還能一覽眾山小的看風景。配合著純粹的自然風光,餐廳的菜單也十分簡單,建議點這里的季節性沙拉作為頭盤,再點上格魯耶爾瑞士芝士Gruyères還有奶油三明治,另外這里的香桃意大利乳清干酪 ricotta 烤吐司和牛油果吐司也是必點項目。

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美食特供隊:嘗遍波特蘭最時尚的美食_圖2美食特供隊:嘗遍波特蘭最時尚的美食_圖3美食特供隊:嘗遍波特蘭最時尚的美食_圖4

地址:6839 SE Belmont Street, Portland,OR 97215

電話: 503-384-2483

網址:https://www.coquinepdx.com/

 

  Maurice  

要給這個餐廳最簡短的介紹,就是巴黎咖啡廳和波特蘭咖啡廳的最佳融合品。店里的每一個擺設和設計都流露著對客戶的關愛和關注。每一位客人走進餐廳,柔和和寧靜的氣氛使人感覺如回家一般,配上精美的菜肴,漬鮭魚片 Gravlax、腌黃瓜烤面包、黃油農家小蘿卜Radishes with butter 還有蔬菜法式蛋塔Quiche with greens等,讓人無比滿足。

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地址:921 SW ?ak StreePortland, 97205

電話503-244-9921

網址:http://mauricepdx.com/

 

  Mother’s Bistro  

店如其名,這個小酒館充滿著母親般關懷的美味和家的味道,菜單也非常有溫度,香脆的比利時華夫餅Crunchy Belgian waffles、波托貝洛炒菜Portobello scrambles 自制肉汁餅干Homemade biscuits topped with gravy。開業于2000年,是一家只有90個座的小型餐廳,店里的廚師Lisa Schroeder在制定菜單時的靈感多數來源于母親做的美食。近年來,這家本來就受歡迎的餐廳還加入了時尚的早午餐菜單,還有慢燉烤肉Slow-cooked pot roast和蟹肉蛋糕Crab cakes.

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地址:212 SW Stark Street in Portland, Oregon 97204

電話503-464-1122

網址:https://www.mothersbistro.com/

 

  Salt & Straw  

家餐是一個特有個性的甜品餐,每天都會有不同口味的菜,薰衣草Lavender是必須嘗的口味之一。但提醒一下,這里的隊伍可不短哦。

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地址&電話:

3345SE Division St, Portland, OR & 503-208-2054

2035NE Alberta St, Portland, OR & 503-208-3867

838NW 23rd Ave, Portland, OR & 971-271-8168

100A Ave, Lake Oswego, OR & 503-305-8267

網址:https://saltandstraw.com/

 

  Little Bird  

這家隨性隨意不太花俏的餐廳,對于吃貨來說是一個美麗的體驗,這里既能享受休閑的氛圍,又能品嘗到美味的食物和高質量的服務。特別好吃的是芝士拼盤Cheese plate點綴著橄欖、果醬、腌辣椒和面包塊,其他精心制作的菜式也非常具有創造性,值得一嘗。

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美食特供隊:嘗遍波特蘭最時尚的美食_圖15美食特供隊:嘗遍波特蘭最時尚的美食_圖16

地址:215 SW 6THAVEPORTLAND, OR 97204

電話:503-688–5952

網址:https://littlebirdbistro.com/

 

  Pok Pok  

這個發起于波特蘭的泰國餐廳,現在連紐約也有分店了,綜合了經典和現代的泰國菜式,這里的主廚Andy Ricker還曾獲取世界廚藝獎項。店內光線略暗的環境營造了一種親切又高級的氣氛,最值得嘗試的菜肴要數烤雞腿Grilled chicken legs還有泰式咖喱及湯了。

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地址:3226 SEDivision Street, Portland, OR

電話:503–232-1387

網址:https://pokpokrestaurants.com/about/

 

  Olympia Oyster Bar  

這個寬敞、明亮的空間充滿著航海和別致的海灘氛圍,店內還有不少精致的裝飾品,凸顯其品味。牡蠣當然是這家餐廳最大的特色,但不是唯一一個,吃新鮮肥美的牡蠣有很多餐廳可以嘗到,但這家餐廳的吸引點就是——各種各樣不同的醬料和食用方法,配搭碎香草Shredded phyllo、熏制的牛油果Smoked avocado、賽拉諾胡椒醬Serrano pepperjam、森本醬Morimoto dust或孜然牛油Tostada with cumin crema、鳳尾辣椒Ancho chile、牛油果醬Avocado和紅卷心菜Red cabbage

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電話:503-841-6316

網址:http://oobpdx.com/

 

  Ava Genes  

店里具有強烈的裝飾感,桃花心木座椅的酒吧,還有5個懸燈在酒吧上打著光,顯得特別棋牌,可以點的菜式有很多,就是簡簡單單的羊奶酪Sheep cheese、櫻桃西紅柿羅勒面包Cherry tomato and basilbread還有可可豆餡餅就能讓人食欲大振。

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地址:3377 SE DIVISION ST. PDX

電話971-229-0571

網址:http://www.avagenes.com/

 

  Bamboo Sushi  

這家壽司店是國內第一次可持續環保壽司店,創新的理念還有時尚、精致又美味的食物,吸引了不少前來約會的情侶食客,也成為了城中最受歡迎的餐廳之一。推薦的菜式有燒烤辣椒拼盤Chargrilled Shishito Peppers、紅辣椒油鯖魚Mackerel Drizzled in Red Chile Oil、燉排骨Braised short ribs還有高級生魚片Sashimi,配搭上特調雞尾酒,絕對是令人印象深刻的用餐體驗。

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地址:Bamboo Sushi SE 310 5E 28th Ave, Portland, OR 97214

電話:503-232-5255

網址:http://bamboosushi.com/

 

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