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洛杉磯美食指南 | 72小時,吃遍洛杉磯!

發布時間:2018-12-03來源:57美國網
如果你是美食狂熱愛好者,或者想來一場別開生面的 72 小時洛杉磯美食之旅,體驗洛杉磯最具特色的美食和飲料,提前做好功課是必不可少的。這篇攻略囊括了十多家各具特色的餐飲店鋪,讓你一次吃遍各種美味...
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Tsujita LA Annex | 

Photo by Joshua Lurie

如果你是美食狂熱愛好者,或者想來一場別開生面的 72 小時洛杉磯美食之旅,體驗洛杉磯最具特色的美食和飲料,提前做好功課是必不可少的。這篇攻略囊括了十多家各具特色的餐飲店鋪,讓你一次吃遍各種美味!

第一天
01


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早上 9 點

Tierra Mia Coffee

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DAY ONE: 10:30 a.m. – Tierra Mia Coffee

元氣滿滿的一天從 Tierra Mia 咖啡店開始!Ulysses Romero 從斯坦福大學商學院 (Stanford Business School) 畢業后決心在加州打造一個咖啡帝國。Romero 定期前往南美采購咖啡,店里的咖啡也具有一定的拉美風格,如墨西哥摩卡咖啡 (mocha Mexicano),以及用霍查塔 (horchata) 和磨碎的咖啡豆制作的米飯和豆類。除了咖啡,甜面包和番石榴芝士松餅味道也不錯。

地址:653 S SPRING ST LOS ANGELES, CA 90014


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上午 11:30

Langer's Deli

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DAY ONE: 11:30 a.m. – Langer's Deli


Langer's 熟食店位于家麥克阿瑟公園 (MacArthur Park),從 1947 年起就供應各類熟食。店里的每一份熟食都有自己的編號,19 號就像一件藝術品,由熏牛肉、瑞士奶酪、卷心菜色拉和俄式調味品搭配而成。44 號是另一個值得一試的熟食,在烤黑麥面包上加入了酸菜和奶酪。一份涂滿熟食芥末醬的普通熏牛肉三明治也不錯,和土豆煎餅和酸奶油,黑櫻桃汽水是絕配!


地址:704 S. ALVARADO ST. LOS ANGELES, CA 90057-4020



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下午 2 點

Sqirl


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DAY ONE: 2 p.m. – SQIRL

Jessica Koslow 在她的 Virgil Village 小店里引領著加州時令美食的潮流。她經常在圣塔莫尼卡農貿市場 (Santa Monica farmers market) 購買時令蔬菜,因此店里寫在黑板上的菜單也在不斷更新,提供海景草莓和玫瑰天竺葵等創意果醬。Sqirl也是洛杉磯最受歡迎的土司店之一,除了面包還提供香草豆檸檬水和姜黃滋補品等非典型飲料


地址:720 N VIRGIL AVE LOS ANGELES, CA 90029



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下午 3:30

Dinosaur Coffee


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DAY ONE: 3:30 p.m. – Dinosaur Coffee

長期從事咖啡行業的 Michelle Hantoot 和丈夫在銀湖 (Silver Lake) 開設立一家特別的咖啡店。擁有室內和室外兩大空間,如果你是一個咖啡愛好者,那么這里是一個享受咖啡的好地方。一個有頂棚天井和中央餐吧分開了就餐區,一個類似3D 木質恐龍模型骨骼的裝飾懸掛于餐吧之上,菜單也印在了“骨骼”上。


地址:4334 SUNSET BLVD. LOS ANGELES, CA 90029



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下午 5 點

藍棕櫚釀酒廠

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DAY ONE: 5 p.m. – Blue Palms Brewhouse

喝過了咖啡,可以再來嘗嘗本地的精釀啤酒。Brian Lenzo 一直是洛杉磯精釀啤酒的冠軍。2008 年,他在好萊塢歷史悠久的方達劇院旁開設了這家美食酒吧。墻壁上有各種啤酒風格的介紹,還有 24 個龍頭定期旋轉。藍棕櫚釀酒廠 (Blue palm Brewhouse) 也經常舉辦各種釀酒主題活動。


地址:6124 HOLLYWOOD BLVD. LOS ANGELES, CA 90028



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下午 6:30
Birch

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DAY ONE: 6:30 P.M. – Birch

來自諾丁漢的 Brendan Collins 為好萊塢帶來了制作精美、味道可口的食物。Birch 臨近潘太及斯劇院 (Pantages Theatre) ,這里推出的菜品如monkfish tikka masala,rabbit baklava 等都深受游客歡迎。特別推薦這里的太妃布丁季節性雞尾酒,都是店里的經典之作。


地址:1634 N CAHUENGA BLVD. LOS ANGELES, CA 90028




第二天
02


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上午 9 點

Farmshop

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DAY TWO: 9 a.m. – Farmshop

 Farmshop 餐廳酪乳餅干個頭大,味道也很地道,通常搭配撒有海鹽的黃油與時令果醬如草莓等一起食用。正如餐廳的名字一樣,這家主打家庭式風格的美國餐廳,提供的各種菜肴都是直接取材于當地的有機農場,所以每到節假日這里的顧客總是絡繹不絕。燕麥片配酸櫻桃干、法式吐司配藍莓等都值得一試!


地址:225 26TH STREET, SUITE 25 SANTA MONICA, CA 90402



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中午

Tsujita Annex

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DAY TWO: noon - Tsujita Annex

Tsujita 被不少食客評為洛杉磯市內最好的拉面店,而這一切都要歸功于熬制長達 60 個小時的豬骨湯。他們的 Hakata Nagahama Tonkotsu 湯減少了海鮮的味道,并創造出標志性的日式沾面(tsukemen)蘸肉湯。蘸肉湯搭配上粗拉面組合成了最佳拉面。在你吃完面條后,別忘了要一份秘制的醬汁,加到你的肉湯中,再次品嘗肉湯將是不一樣的美味。


地址:2057 SAWTELLE BLVD. LOS ANGELES, CA 90025



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下午 3 點

Lodge Bread Co.

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DAY TWO: 3 p.m. - Lodge Bread Co.

Lodge 面包店的店主 Or Amsalam 和 Alex Phaneuf 以前一起在 Goldie's 工作,2015 年底,他們在卡爾弗城 (Culver City) 創辦了這家店。店內有一個灰色瓷磚的柜臺,搭配著深色的座位和米白色桌子。目前這里出售的酵母面包,有現烤的,也有可以打包帶回家的,面包們在制作前都經歷了 28-29 小時的發酵,所以口感特別棒!


地址:11918 WASHINGTON BLVD. LOS ANGELES, CA 90066



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下午 6 點

Odys + Penelope

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DAY TWO: 6 p.m. – Odys + Penelope

Odys + Penelope 餐廳位于拉布雷亞大道,時髦的裝修和現代化的空間設計,成為這條繁華購物街上的一個獨特風景。餐廳裝飾大量使用木頭和天然植物,舒適的卡座和人性的區域劃分,讓每一個顧客賓至如歸。O+P 已經推出的招牌菜有蘋果木熏短肋、橡木的麥克法蘭斯普林斯鱒魚 (McFarland Springs trout) 等等,飯后再來個巧克力黑麥派作甜點,一定是美美的一餐。


地址:127 SOUTH LA BREA LOS ANGELES, CA 90036




第三天
03


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早上 8 點

Copa Vida

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DAY THREE: 8 a.m. – Copa Vida

早上起來,來杯咖啡提提神吧!這家由 Steve Chang、Sam Hong 和 Frank La 創立的新興咖啡公司已經在圣地亞哥開設了第二家分支機構,但他們的第一家店是老帕薩迪納。Copa Vida 還開設花式咖啡、拿鐵藝術、家庭咖啡制作課程 (如果你喜歡的話,可以報名參加~)。


地址:70 S. RAYMOND AVE. PASADENA, CA 91107



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上午 9 點

Euro Pane Bakery

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DAY THREE: 9 a.m. – Euro Pane Bakery


糕點師張素美 (Sumi Chang) 在玫瑰城 (Rose City) 經營兩家 Euro Pane 烘焙店。這里提供肉桂卷,片狀羊角面包,和口味豐富的馬卡龍。Euro Pane 的開放式雞蛋沙拉三明治集洛杉磯風味于一身,絲滑的荷包蛋、曬干的番茄醬、綠色蔬菜和面包完美的混合在了一起。


地址:950 E COLORADO BLVD. SUITE 107 PASADENA, CA 91106



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上午 11:30

Elena's Greek-Armenian Cuisine

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DAY THREE: 11:30 a.m. – Elena's Greek-Armenian Cuisine

Glendale亞美尼亞裔美國人最集中的地區之一,想要嘗到最具希臘風味的美食?Elena's Greek-Armenian Cuisine 是你最好的選擇。這家店的燒烤可謂一絕,他們的烤架肉類變得更加美味,無論是碎牛肉羊肉鵪鶉肉還是豬排,對相當美味。如果想選一道開胃菜小扁豆湯是店里人氣最高的~


地址:1000 S. GLENDALE GLENDALE, CA 91205



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下午 1 點

鼎泰豐

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DAY THREE: 1 p.m. – Din Tai Fung Dumpling House

如果吃了烤肉還不夠過癮, 一公里外的美利堅品牌購物中心 (The Americana at Brand) 還有美味的中餐!高雅大理石和紅木裝飾的鼎泰豐擁有 160 個座位,通過其透明操作間可以清晰看到技術嫻熟的包子工快速制作小籠包的過程。這里的美食品種豐富、風味純正,元盅土雞湯蟹黃小籠包、紅燒牛肉面、菜肉蒸餃、豬排炒飯等都是其招牌美食,小籠包更是一枝獨秀、皮薄陷多。


地址:171 CARUSO AVE GLENDALE, CA 91210



洛杉磯美食指南 | 72小時,吃遍洛杉磯!_圖4
下午 4 點

Tony's Darts Away

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DAY THREE: 4 p.m. – Tony’s Darts Away

午后可以喝杯小酒,玩玩游戲。Tony's Darts Away (托尼飛鏢酒吧) 由木板裝飾,有兩個露臺、飛鏢盤、一張臺球桌,還有一個手制啤酒閱讀圖書館,餐廳菜單以香腸為特色。此外,這里共提供 38 個龍頭式酒桶。印第安淡啤酒 (India Pale Ale) 在加州備受重視,也是托尼飛鏢酒吧的主打酒。你還可以喝到加州最好的釀酒商制造的 IPA 啤酒 等不同口味的啤酒。


地址:1710 WEST MAGNOLIA BOULEVARD BURBANK, CA 91506



洛杉磯美食指南 | 72小時,吃遍洛杉磯!_圖4
晚上 8 點

The Bellwether

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DAY THREE: 8 p.m. - The Bellwether

主廚 Ted Hopson 和他的合作伙伴開辦了這家名為 The Bellwether 的餐廳。餐廳烹飪的季節性爽心美食在 Studio City 深受喜愛。這家店的薯條也是熱推產品,采用低油脂的做法,炸的剛剛好的薯條外酥里嫩其他菜肴,比如烤胡蘿卜、肉丸子、烤雞肉 (半只),也備受好評!


地址:13251 VENTURA BLVD. STUDIO CITY, CA 91604


從市中心到海邊,一次吃遍各式美食,你準備好啟程了嗎?

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